冷たいデザート

今回のランチセットにデザートはつきませんが、
ランチセット＋200円、単品350円でご用意しています。

ココナッツミルクのゼリー
杏仁豆腐のような見た目になったので、
どうせならとクコの実を飾ることにしたのですが、
このクコの実が美味しいんです。
近所の漢方薬屋さんで買った物です。
※牛乳を使っています。

手搾り夏ミカンのかんてん
ミントを入れて、味も見た目も爽やかに作りました。
あえて材料は夏ミカンとミントとかんてんだけ。
なので、酸っぱいです。
酸っぱいもの好きな方にお勧め、というか
酸っぱいもの好きな方にしかお勧めできません。

（アネ）

チーズケーキ試作中です。

先週末はすごい雪でしたね。
毎年一度は積もった雪を見ないと冬を終われない気がしてしましますが、これで今年も春を迎えられます。
寒くて外に出たくなかったけど、クリームチーズをお店に取り置きしてもらっていたので受け取りに行ってきました。

来週のワンデイシェフのデザートはチーズケーキとバナナチョコケーキ。
まずはチーズケーキを試作中。

チーズケーキ、大好きなんです。
基本的にはみっちりしたニューヨークチーズケーキタイプが好きなのですが、今回はもうちょっと軽めにしてみます。
写真は、ちょっとケーキが不格好になったので、ゼラニュウムとオレガノでごまかしたりして。

と、ここでイモウトからクレームが！

「この形だと持帰りしにくい」

ま、確かに。
カップケーキ型に変更かな。

（アネ）

2月のワンデイシェフ予定　～スローなハンバーガー～

＊パテやトッピングを選べるハンバーガーランチです＊お肉を使わないベジバーグもあります＊
2014年2月22日（土）11:00-14:00　＠みんなのテーブル メサ・グランデ　
川崎市中原区新城5-2-13 プリマSK武蔵新城1階　JR南武線武蔵新城駅下車徒歩3分
http://mesa-grande.blogspot.jp/p/blog-page_25.html

皆様のご来店をお待ちしております！