ルートのハチミツコレクションはこんなになりました。
この写真をとったあとさらに数種類増えました。
ハチミツを集めだしたら面白くて、やめられなくなりそうです。
蜂もいろいろ、花もいろいろで、ひとつとして同じ味はないし、
おそらく、百花蜜なら採る季節によっても味が違うでしょう。
さらに、ハチミツ屋さんの個性もでるな、と思います。
食べた方によっても驚くほど味が変わります。
そのままの方が美味しいものあるし、パンと一緒が美味しいものあるし。
でも、家が狭いので、置く場所の確保がたいへん。
そろそろ集めるのは休憩して、
とりあえず好きなのから？好きじゃないのから？消費するべきかも。
今回はマンナカが協力してくれて、新潟のハチミツを送ってくれました。
今回の食べ比べは百花蜜（雑蜜）にしようと決めていましたが、
マンナカが山桜のハチミツいちおしなので、国産プレートには山桜も加えてみました。
国産ハチミツプレート
新潟の山桜（ふわっと桜の香りがするという人あり）
他に国産の百花蜜3種
海外産のハチミツプレート
ホワイトチウリ（前回のチウリより更に濃厚。カラメルみたいです。）
他に海外産の百花蜜3種
それぞれにくるみ3種とパンを一切れ添えます。
飲み物も付きます。
単品500円、ランチセットご注文の方は300円です。
（写真はハチミツもクルミも2種類しか使っていません。）
（アネ）
